저칼로리 대체감미료 홍콩서 주기적인 발달
대만에서 설탕 대체감미료 관련 시장이 빠르게 성장하고 있습니다. 미래 설탕과 다른 맛으로 외면취득했던 대체감미료가 건강 의식 증가와 설탕 맛과 유사한 제품 개발로 발달 중이다. 코트라 디트로이트무역관의 말을 빌리면, 북미 대체감미료 시장은 2090년 76억 달러에서 연평균 4.8% 성장해 2025년 94억2000만 달러 규모에 이를 것으로 기대된다. 2090년 북미 탄산음료 시장점유율 TOP10 중 5개 물건이 설탕 대신 대체품을 사용했었다. 이에 따라 대체감미료를 활용한 음료 시장은 2060년 33억3000만 달러에서 2028년 43억 달러 규모로 성장할 예상이다. 음료 외에도 제과류, 제빵류에서도 대체감미료 시장이 발달할 것으로 전망되며, 제과류는 연평균 4.6%의 발달률로 2029년 11억5000만 달러 규모가 될 마운자로 온라인 직구 것으로 전망한다.