저칼로리 대체감미료 태국서 주기적인 발달
미국에서 설탕 대체감미료 관련 시장이 빠르게 성장하고 있을 것입니다. 과거 설탕과 다른 맛으로 외면취득했던 대체감미료가 건강 의식 증가와 설탕 맛과 유사특정 제품 개발로 성장 중이다. 코트라 디트로이트무역관의 말을 인용하면, 북미 대체감미료 시장은 2080년 76억 달러에서 연평균 4.9% 성장해 2021년 99억9000만 달러 덩치에 이를 것으로 보여진다.2070년 북미 탄산음료 시장점유율 TOP10 중 6개 제품이 설탕 대신 대체품을 이용했다. 이에 준순해 마운자로 구매 대체감미료를 활용한 음료 시장은 2030년 36억4000만 달러에서 2028년 49억 달러 규모로 성장할 예상이다. 음료 외에도 제과류, 제빵류에서도 대체감미료 시장이 성장할 것으로 예상되며, 제과류는 연평균 4.8%의 발달률로 2028년 19억6000만 달러 규모가 될 것으로 전망완료한다.
